1
准备一块煮熟的猪肝，这是我妈早上煮的，我挑了一个小块的。
2
大圆葱半个，其实家里要是有小圆葱也行，其实小圆葱比大圆葱更好吃。
3
猪肝切厚片。厚片的口感更好。
4
把大片的在改刀成条。
5
切圆葱，把绿葱叶用手撕大块。
6
把肝和葱放到一个大点的容器，放盐，酱油，最后放香油。搅拌之后，装盘。
7
装盘，最好放十分钟，入味。
来自 美食天下 zhang墩儿 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜家常菜
凉拌猪肝
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装盘，最好放十分钟，入味。
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