
1
排骨焯水捞出控水备用,忘记拍照了

2
锅内放少许油,依次放排骨,冰糖一起翻炒

3
炒到排骨表面变色,放入刚刚末过排骨的开水翻炒几下,接着大火改中火炖大概半小时,快熟的时候放少许醋和盐,量看个人口味添加,翻炒,收汁装盘,撒芝麻!

4
这次排骨炒的火候长了些,颜色有点深!
来自 美食天下 碎心鱼001 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜

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排骨焯水捞出控水备用,忘记拍照了

2
锅内放少许油,依次放排骨,冰糖一起翻炒

3
炒到排骨表面变色,放入刚刚末过排骨的开水翻炒几下,接着大火改中火炖大概半小时,快熟的时候放少许醋和盐,量看个人口味添加,翻炒,收汁装盘,撒芝麻!

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这次排骨炒的火候长了些,颜色有点深!
来自 美食天下 碎心鱼001 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜