1
准备好黄花鱼一条。
2
鱼洗净去头去尾，划两刀，放到盘子里。（头尾也可不去）
3
姜切丝、葱白切段。
4
姜丝葱段放在鱼身上，加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟。
5
将腌好的鱼放进锅内。
6
加盖大火蒸15分钟即可。
来自 美食天下 小羊小小 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜老人朋友聚餐淮扬菜春季食谱午餐
清蒸黄花鱼
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准备好黄花鱼一条。
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姜丝葱段放在鱼身上，加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟。
5
将腌好的鱼放进锅内。
6
加盖大火蒸15分钟即可。
来自 美食天下 小羊小小 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜老人朋友聚餐淮扬菜春季食谱午餐
