1
蒜瓣切碎，客家豆干切丁，下油锅炸香。
2
豆干炸成这样就可以了。
3
下香菇末。
4
再倒入算盘子。
5
翻炒片刻加入葱花，鱼露就可以出锅了（算盘子本来就熟的，所以不需要煮太久）。
6
每个算盘子都沾上料，超级香，刚好没有猪肉了，如果再放到肉末炒香那就更完美了。
来自 美食天下 Miss璇_5lZO 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜客家菜
客家算盘子
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所属分类： 热菜客家菜
