
1
姜切片、蒜拍扁备用。

2
虾剪掉多余的虾须和钳备用。

3
蒜加入适量酱油,将香油烧热倒入酱料中。

4
锅内倒入适量清水,放入蒜片、姜片及倒入少许料酒(加入这些配料白灼出来的虾肉会更有弹性)。

5
水微开的时候把虾放进去。

6
大火煮十分钟(罗氏虾的虾头有虾膏,煮的时间要长一些,但并不会影响虾肉的鲜美)。

7
熟后即可盛盘沾酱料吃。
来自 美食天下 粉竽粘糖 的作品
所属分类: 热菜家常菜儿童老人春季食谱夏季食谱秋季食谱宴客菜名菜

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姜切片、蒜拍扁备用。

2
虾剪掉多余的虾须和钳备用。

3
蒜加入适量酱油,将香油烧热倒入酱料中。

4
锅内倒入适量清水,放入蒜片、姜片及倒入少许料酒(加入这些配料白灼出来的虾肉会更有弹性)。

5
水微开的时候把虾放进去。

6
大火煮十分钟(罗氏虾的虾头有虾膏,煮的时间要长一些,但并不会影响虾肉的鲜美)。

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熟后即可盛盘沾酱料吃。
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