1
牛肉切薄片，放入碗里，一勺淀粉，一勺酱油，腌制一会儿。
2
芹菜去掉头，摘去比较老的叶子，洗净备用。
3
切段，备用。
4
姜切丝，蒜切末。
5
锅里倒入适量油，放入姜丝和蒜末，小火炒香。
6
放入腌制好的牛肉，炒至变色，捞出备用。
7
锅里倒入适量油，下芹菜翻炒。
8
芹菜炒至变软，下一丢丢盐，翻炒均匀。
9
倒入炒好的牛肉，翻炒均匀。
10
出锅。
来自 美食天下 兮子花开半夏 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
1
牛肉切薄片，放入碗里，一勺淀粉，一勺酱油，腌制一会儿。
2
芹菜去掉头，摘去比较老的叶子，洗净备用。
3
切段，备用。
4
姜切丝，蒜切末。
5
锅里倒入适量油，放入姜丝和蒜末，小火炒香。
6
放入腌制好的牛肉，炒至变色，捞出备用。
7
锅里倒入适量油，下芹菜翻炒。
8
芹菜炒至变软，下一丢丢盐，翻炒均匀。
9
倒入炒好的牛肉，翻炒均匀。
10
出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
